80后创业者选择无烟烧烤加盟项目分析

80后创业者如何开无烟烧烤店，如何选择减少支出搞事业项目。随着无烟烧烤加盟店的成本低回报高，使得更多的80后创业者将这个项目作为自己的创业选，那么80后创业者选择开无烟烧烤加盟店项目，如何更好地经营呢，一起来分析一下吧。

韩国自助无烟烧烤加盟店诀窍：要有特点与活

“小红烤翅”尽管开业时间不长，种类也只有四种口味，却吸引了大批白领。店长告诉记者，这里的烤翅能把皮下脂肪释放出来且能保持鸡肉鲜嫩入味，吸引了很多健身教练和模特慕名前来。

“风流翅”今年4月开业，很快就开了分店。烤鸡翅的种类远远很过一般的烤翅店，有微辣、变态辣、重磅炸弹、酒香、蒜香、原味等七八种，还有热门的“骨肉相连”。店长赵女士介绍说，这里的厨师曾经是星级饭店的大厨，手艺了得。

记者调查发现，这两家新开张烤翅店之所以生意兴隆，特色和活可以说是关键所在。

韩国自助无烟烧烤加盟店销量：一晚上能卖千余串

相对于开设其他类型的餐馆，小型“烤翅”店投资金额较小。不大的门脸儿，只需四五个店员，十万元左右的投资，受到不少普通投资者的青睐。客流也不用太担心，对于顾客来说，三元一串的烤鸡翅比快餐要来得实惠和美味。一家“串吧”店店长向记者透露，他的店每晚都需要排队等位，一晚上仅鸡翅就能卖出千余串。“风流翅”店长赵女士说，人气佳的时候能卖出800串。

韩国自助无烟烧烤加盟店变数：推新品弥补涨价损失

由于成本上升，一些烤翅店已经采取了涨价的对策。一家烤翅店店长告诉记者，原料涨价了，鸡翅可能没那么高腰包不瘦，但是可以从其他产品中获得高腰包不瘦。餐厅每天平均销售200到400瓶啤酒,按200瓶计算,每瓶的腰包不瘦为0.8元，每月腰包不瘦是480**。再加上羊肉串和凉菜，就算除去一年10万元以上的房租，除去5名服务员、2名厨师10多万元的工资，再除去缴税，一个店一年下来净10多万元还是绰绰有余的。