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渠道网>餐饮加盟>烧烤加盟>经营案例>自助烤肉连锁店装修缺点盘点

自助烤肉连锁店装修缺点盘点

2014年03月12日 15:56 来源:渠道网

开个自助烤肉连锁店怎么装修呢?估计有很多朋友对这个问题都不是很清楚,今天渠道网小编就来为大家讲讲一般的自助烤肉连锁装修的几个缺点:

自助烤肉连锁店装修:餐馆空气混浊潮湿

目前,大多数的餐馆都使用空调,从而形成了全封闭的空间。在这样的环境中就餐,往往会让人觉得空气不流通,人很不舒服。我们常常见到的火锅店就有这样的问题存在。就餐中的酒水、食物、人气在火锅的“热度”中加剧了空气的浑浊。烤肉店怎么装修?此外,很多餐馆出于用地节约方面的考虑,厨房和餐厅之间的传菜通道较短,而餐馆的厨房排气功能又不强,这样间接增加了厅面空气的浑浊。

自助烤肉连锁店装修:餐厅桌位间距过小

在餐馆经营中,我们一般要求餐桌之间的距离在2米左右,这样有利于客人活动,也有利于服务员进行席间服务。但我们经常发现许多餐馆为了节省空间多摆几张桌子,提高餐馆场地的使用率,这样反而给客人的行动造成了不便,造成拥挤和嘈杂。

自助烤肉连锁店装修:餐馆结构过于单调

由于餐馆的使用场地有限,基本构形呈长方形或正方形,缺乏流动性和变化性,同时增加了空间的混乱和嘈杂。烤肉店怎么装修?这样导致餐馆往往在结构设计上过于单调,给客人以压抑感。这是目前很多餐馆出现的一个在装饰结构上的主要毛病。

自助烤肉连锁店装修:餐厅缺乏特色装饰

一般情况下,如果一家餐馆的装饰能够使经常在外吃饭的客人眼前一亮的话,那么就说明这家餐馆装饰的比较有特色、有格调、有品位。但我们很多朋友经常都会抱怨这些。从目前的情况来看,很多中小餐馆的装饰设计大多抄袭或照搬了一些大酒楼的装饰,同样采用地板、墙壁、桌椅、宫灯和折扇等,严重缺乏特色和新意。

想开个自助烤肉连锁店的你,看到这里,知道烤肉店怎么装修设计了吧!


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